有着果中之王称号的奇异果虽然是一种普通的水果,但营养价值却相当丰富。 特别是爱美的女性,更建议多吃猕猴桃。 因为奇异果具有很强的抗氧化能力和美白祛斑的功效。

值得注意的是,未成熟的奇异果不仅味道不好,而且含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔粘膜的蛋白质,引起不适。 因此,猕猴桃必须熟透后才能食用。

生的奇异果一般比较硬,熟的奇异果用手捏起来比较软。 如果猕猴桃还没有成熟,但又急着吃,可以用“催熟”的方法,让它快速变软。

猕猴桃是一种非常耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱中可以保鲜3-6个月。

猕猴桃的催熟方法

当买来的猕猴桃太新鲜难吃时猕猴桃种植技术,可采用以下方法催熟:

方法一、提高果实的环境温度(猕猴桃贮藏环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快)

1、先准备一个塑料袋,一般的就可以,大小看你要催熟的猕猴桃的多少。

2.将要催熟的猕猴桃放在桌上。

3、将要催熟的奇异果放入准备好的塑料袋中。

4、然后把塑料袋的口封好,把两个耳朵随便系起来。

让痘痘快速消红的方法_让猕猴桃快速熟的方法_快速让衣服干的方法

5、然后把密封好的塑料袋和奇异果放在比较热的地方,比如窗台上,暖气附近,或者厨房里。

方法二、提高乙烯浓度促进果实成熟

将新鲜的猕猴桃装入塑料袋中,将切好的梨或苹果与袋子混合,密封袋口3~5天,即可熟食。 一般每公斤猕猴桃放一个切好的梨或苹果。 梨或苹果装的越多催熟效果越好。 如果成熟的果实已经变软,就可以去皮食用。 吃掉仍不能剥皮的可用切皮。 由于这些果实能散发出的天然催熟气体“乙烯”让猕猴桃快速熟的方法,能促进奇异果迅速软化和甜化。

猕猴桃催熟的原理

这是因为这些成熟的果实会散发出一种天然的催熟气体“乙烯”。 当奇异果与这些成熟的果实放在一起时,这种自然催熟的气体可以感染奇异果,从而促使奇异果变软变甜。

2、环境中的乙烯

专家提醒,猕猴桃对乙烯非常敏感,尤其是对环境中的乙烯。 只要环境中乙烯的浓度越高,它的成熟速度就会越快。 因此,目前很多商贩经常使用乙烯气体或乙烯来促进果实成熟中国猕猴桃百科网,从而有效地增加奇异果的上市时间。 普通猕猴桃用/kg的猕猴桃乙烯利在室温下浸泡2分钟,两周后即可上市销售。但有些未经处理的猕猴桃要1个月后才能达到食用状态。

如何挑选猕猴桃

喜欢吃猕猴桃的人不仅要懂得催熟,在选购的时候还要特别注意精挑细选,以免变质变质不能食用。 因为猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会很快变软烂掉。

因此,购买猕猴桃时一定要注意选择果实整体呈硬质状态的,以免未完全成熟破损的部分软烂而不能食用。 同时,在挑选水果时让猕猴桃快速熟的方法,要格外注意水果是否有机械损伤。 一旦有小的碰伤、软点、破损,我们就不能购买了。

整个奇异果只要有一点破损,放置一天后伤口就会迅速软化猕猴桃怎么催熟当买回的猕猴桃原理由于什么?,然后变酸甚至化脓。 在这种情况下,猕猴桃是绝对不能食用的,而且对人体的危害很大。

赞同(0) 支持

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部