昔日网红水果，果农们含泪甩卖，究竟发生了什么？

猕猴桃具有独特的口感和丰富的营养价值。 近几年，奇异果在各大互联网平台上火了一把，甚至不少热门产区或品种都出现了断货的情况。 然而这两年，大家似乎已经忘记了这个曾经的网红水果，果农们含泪卖掉了。 是什么让奇异果无人问津？

当下的奇异果

2019年夏天，随着网络团购和生鲜互联网的发展，热门水果仿佛一夜之间长出来，营养价值超高，还有美容壮阳等多种功能。 奇异果的故事是最好的故事之一。

奇异果真正的营养价值非常突出，维生素C含量不错，稀有的精氨酸软化血管，防止血栓形成。 最重要的是，猕猴桃的叶酸含量很高，可以预防宝宝畸形。 备孕女性常吃绝对有好处。

在众多灵气的加持下，奇异果瞬间卖疯了。 最先售罄的是陕西梅县的猕猴桃。 该品种果实大而甜，每年上市时供不应求。 然而，农民们没想到今年的销量如此强劲。 因此，许多贸易商开始从江西和四川购买猕猴桃。 这两个产区知名度不高，产量不大，成熟期较晚。

但卖家并不关心这个。 为了给生鲜团购平台供货，即使还没到采摘期，他们也会全部打包发货，销往全国各地。 不知情的消费者通常会收到水果并自行催熟。 据说将苹果放在奇异果旁边可以加速奇异果的软化。

可是，过了十多天，奇异果非但没有变软，有的甚至开始腐烂！ 消费者在咨询生鲜团购平台时，要么回答催熟方法不对，要么电话无人接听。

一年过去了，2020年的夏天，比去年提前了一个月，奇异果大战打响了。 不少生鲜团购平台都有去年的进货渠道，提前大量订购奇异果，在消费者家中销售。

不过中国猕猴桃百科网，这次与去年不同。 大多数消费者都遇到过这样的情况，他们买的奇异果无论如何都不会变软，而且非常容易腐烂！ 这是什么情况，真的是我学的催熟方法不对吗？

贪图利益

猕猴桃属于晚熟水果，需要提前采摘，防止在运输途中腐烂。 一般8-10月果实完全成熟，可提前一个月采摘。 然而，可怜的奇异果和消费者从来没有想过市场的恐怖，众多势力在市场竞争和利益面前，做出了无数烦恼的抉择！

首先是生鲜平台。 2019年夏秋，近百家企业参与商战。 奇异果只是其中一种流行的模式，根本不是为了赚钱，而是为了流量和用户。 2019年冬季疫情到来之前，一半以上的生鲜平台倒闭清算，剩下的要么继续集资续命，要么被新的大平台收购。 2020年，美团、京东等大品牌更多，资本的进入让“战争”更加残酷。

运营人才还是和以前一样，无论是收购还是跳槽，惯用的方式也没有变化。 猕猴桃产区的供应商很早就接到了电话，谁买多谁早上市，谁就活了下来。

果农们也第一时间出现在现场。 去年赚的钞票已经换来了新的农具和更多的土地。 今年，他们将更加努力地装修房子。 结果，本该在7月采摘的奇异果，却在6月甚至5月装车发货，害了无数消费者。

这场为期两年的奇异果大战，具体销量无从考证，但从产量上就能看出来。 由于销量不佳，2017年全国猕猴桃总产量仅为393.9万吨。 到2020年，这一数字将激增至451.8万吨。 受水果品种增加、进口水果抢占市场、疫情等诸多因素影响，全国水果产量出现不同程度下降。 就连苹果、西瓜等消费大户也出现了10%以上的降幅。 猕猴桃其实可以逆风生长。

在价格方面，以往不到10元的奇异果一路飙升。 它们被贴上了各种标签，有的诗情画意猕猴桃催熟用什么水果，有的甚至还有洋名。 哪怕只有鸡蛋大小的奇异果，也能轻松卖到“19.9元一盒8颗包邮”。

然而，两年后的2022年，反弹却悄然来临。

滞销水果

从最新的团购平台价格可以看出猕猴桃催熟用什么水果，昔日的网红水果丢掉了漂亮的包装，赤裸裸地展示在人们面前，售价都在2元左右一斤。 销量更是大打折扣。 某团上个月销量2万多斤，还不如香蕉和苹果。 作为时令水果，真的有点单调。

网上到处都是宣传猕猴桃高产好销的新闻稿，最后附上联系方式，希望采购商联系。 当然，也有惯用的求救招数，希望网友们帮忙，给果农们一条生路。 这个故事太催人泪下了。

然而，滞销的猕猴桃依然滞销。 奸商和果农几乎耗尽了消费者的耐心。 市场可能需要几年时间才能恢复。

事实上，不仅是奇异果，很多水果近年来都失去了老百姓的信任。 比如几年前的黑布林，为了赶在秋果前上市，果农们选择提前采摘。 消费者无法从外观上发现差异。 终于可以吃了，但是味道又酸又涩。

还有更早的桃子。 本来6月底就上市的桃子，5月底就满街了。 外表看起来还不成熟，果实也小很多。 消费者尝过之后上当了，因为生桃的味道连白萝卜都比不上！

当然，也有管理得当的网红水果，比如泰国榴莲，在唯利是图的商家诱惑下，守住了底线。

差点打翻泰国榴莲

榴莲气味辛辣，果肉香甜昔日网红水果猕猴桃品种，果农们含泪甩卖，究竟发生了什么？，深受中国消费者的喜爱。 每年五月左右，成熟的榴莲被各大水果店摆在显眼的位置，等待人们挑选。 市场上最畅销的榴莲是泰国的榴莲。 中国每年从泰国进口超过50万吨。

榴莲的价格一直很稳定，除了偶尔有天灾涨到50元一斤外，大部分时间都在30元左右。 其实，生鲜团购平台要打包的第一个网红水果就是榴莲。 这种进口水果在价格上价格不菲，而且容易操作。 此外，还有扎实的销量，普通人也容易接受。

于是不法商人瞄准了泰国的榴莲，游说果农将采摘时间提前到3月中旬，这样就可以在夏果来临之前抢占市场，利润非常高。 但很快泰国农业部就停止了这些疯狂的行为，认为提前采摘榴莲会损害声誉并导致整个行业的消亡，随后颁布法令，任何提前采摘榴莲的人都会被监禁！

此举不仅拯救了市场，也拯救了泰国果农。 毕竟消费者已经不信任你了，还怎么活？

猕猴桃的市场形势十分尴尬。 知道信息的消费者不会再购买，不知道的消费者可能还在观望，等待口碑好的猕猴桃出现。 但时令水果不等人，再过一段时间，奸商和果农恐怕真的要自食其果了。

奸商可能只是损失了一笔钱。 如果继续炒作另一种水果，果农们恐怕要惨了。 他们赖以生存的水果不能卖。 更严重的是，他们将不得不在未来几年内承担恢复信任的成本！ 但这能怪谁呢？

自电商平台主打生鲜以来，不少水果成为平台经营者牟利的牺牲品，无数农户损失惨重。 执法部门应配合果品产区制止杀鸡取卵的做法，为果农接种疫苗，给果农一个未来。