“出身”有啥不同？猕猴桃在凉山并不稀奇

5元一斤的鸡蛋、10元一斤的石榴、50元一斤的猕猴桃、98元一斤的腊肉……在琳琅满目的农产品中，有几种“天价”让人望而却步。眼睛不时放光。人们很好奇它是怎么栽培出来的，有什么特别之处，为什么会有市场？

多年来，凉山州着力培育“大凉山”系列地方农产品品牌。随着农业产业化的深入发展，这支队伍不断涌现新面孔，并不断壮大充实。即日起，本报《攀西新闻》推出“‘天价’农产品，为什么还有市场？”系列报道，敬请关注。

检查猕猴桃套袋

□本报记者吴梦琳 文/图

今年，在西昌市樟木青乡中安村半山腰的一处果园里，谭雪林种植的猕猴桃首次大批量生产，目前正处于采摘期。

2公斤，218元，50多元一斤的价格，远高于市场上其他猕猴桃几元一斤的价格。为什么这种表面看起来和其他猕猴桃没什么区别的水果，能卖到“天价”呢？9月17日，记者专程到果园实地探访。

“出生”有何不同？

猕猴桃在凉山并不少见。冕宁、岳西、雷波等地有大量野生猕猴桃。但这些野生猕猴桃个头小，只比鹌鹑蛋大，而且味道酸，因此不受市场欢迎。

此前，多位农业专家来此考察，认为凉山的自然条件可以种植猕猴桃，但需要寻找适合人工栽培的品种。许多当地人一直在尝试改良本地奇异果或引进国外品种。事实上，凉山是全省少数尚未规模化种植猕猴桃的地区之一。

几年前，一直种粮食的谭学林将目光投向了猕猴桃，在农田旁找了一小块地，开始了试验。“在试验了很多品种后，我终于将异国情调的新西兰金色奇异果与当地的野生奇异果杂交，培育出了这只黄肉奇异果。” 谭学林说，杂交品种既有新西兰黄金奇异果的体型，也有体型。野生猕猴桃的色泽和口感都适合当地生长。

2010年猕猴桃种植技术 ，谭学林和亲人将原本用来种植粮食的100亩地改造成果园，种植了50多亩这种杂交猕猴桃。因为在当地叫金冬子，谭雪林给这种猕猴桃取名金冬子猕猴桃。

为什么果园像植物园？

从远处看，金洞子果园与其他果园不同——果树在山坡上层层生长，树下杂草丛生，白桦、杉木等许多其他树木点缀其间，像是疏于管理，但仔细一看，果园周围竖起了水泥桩，引了钢丝，安装了洒水装置，还挂起了防虫灯。“果园采用精细化、科学化管理，同时让果园回归生态环境，开展绿色种植。” 谈雪琳说道。

果园地处海拔1700米，属高海拔低纬度地区，日照强烈，昼夜温差大，有利于奇异果糖分的积累。谭学林说，为了摸索西昌的经验，他们一方面到全国的猕猴桃种植区考察学习，另一方面开始改良土壤，记录所有的种植数据详细，并在探索中改进。五年来，必须按月和按季度收集猕猴桃的生长数据。如果有植物死亡或生长不良，他们会调出数据进行分析，找出原因。

管理精细今日猕猴桃价格，但也坚持绿色生态种植。果园里种了很多其他种类的大树，地上铺满了三叶草，周围种满了玉米、三角梅、野南瓜、野香蕉等中国猕猴桃百科网 ，比起人工果园，这里更像是一个植物园。“这是让猕猴桃回归到原生态环境，不仅生物多样性不会与果树争夺养分，而且还具有保持水土、增加空气湿度的作用，烂叶也是天然有机物肥料。” 谭学林说，今年雨水多，果园里长出了鸡等菌类。

在谭学林出具给记者的一份检测报告中，记者看到，检测日期为今年8月26日至9月10日，检测结果包括甲胺磷、克百威等15项。所有检测项目均合格。

为什么要卖“高价”？

据谭学林介绍，果园里的一些猕猴桃去年开始挂果，今年是第一批挂果，但果树还是太小，挂不了太多的果子。疏果三分之二后，产量近万斤。“因为质量好，所以价格高。” 谭学林说，由于西昌独特的气候条件，果树每年2月开花今日猕猴桃价格，3月结果，9、10月果实才成熟。半年的果实生长期让果实生长。硬度、密度和含糖量均高于普通奇异果。

他们购买了相关仪器进行测量，并在公司网站上公布了测量结果。这些数据都体现了金冬子奇异果与普通奇异果的区别。

不仅如此，金冬子奇异果还非常耐贮藏。采摘后在自然条件下可存放10天以上至软熟“出身”有啥不同？猕猴桃在凉山并不稀奇，软熟后可存放10天以上至腐烂。“较长的储存时间保证了奇异果可以运往亚洲各地。” 谈雪琳说道。