大棚猕猴桃栽培技术 G20杭州峰会特供产品、2017年被评为农业博览会优质奖

原报社记者老张江炸了

2012年，富阳新人王琳娟阿姨创办了富阳临亭家庭农场，种植猕猴桃。

2016年成为G20杭州峰会特供产品。2017年被评为杭州市著名商标。2018年产品荣获浙江省农博会优质奖。随后几年，“长隆牌”红奇异果屡获殊荣。清爽的口感也受到顾客的好评。

随着白露节气临近大棚猕猴桃栽培技术中国猕猴桃，红猕猴桃进入采摘期，预计采摘至11月份。

第1部分

买水解干

林亭家庭农场位于阜阳市邓镇长隆村倪家垅。这是一个四面环山的小盆地。方圆数里无工业企业污染，酸性黄土特别适合猕猴桃生长。猕猴桃全部采用绿色无污染温室栽培，有物理防虫灯防虫，施猪粪、牛粪、香菇条、菜籽饼等有机肥。

这些就是“长隆牌”红猕猴桃好吃的原因。白露临近，果实即将成熟。但是，今年炎热的夏季罕见的干旱，对猕猴桃的生产造成了不小的影响。

△7月底，池塘几乎干涸

果园前后各有两个蓄水池，足以满足300亩果园的用水需求。但今年8月，池塘水量不足。为了保证猕猴桃结果期的需水量，王阿姨只好买水浇灌。

“每辆车200元，我每天要买4辆车的水，轮流浇地。” 果园门口有一条长长的走廊，本来应该很美，绿叶累累，果实累累，现在棚子上的猕猴桃树都枯死了。只剩下烧焦的枝叶和干瘪的果实。买水的成本不小。王阿姨只能给最重要的地块浇水以保证生产，不得不让出一些景观。

△买水灌溉虽然增加了开支，但也保住了大部分的果实

“每天从卡车上倒水，我的心很痛，但我最终还是救了大部分猕猴。” 与今年有些果园几乎完全消失相比，王阿姨果断自救还是很庆幸的。“虽然减产在所难免，但大部分猕猴桃都保住了，充足的阳光也让今年的猕猴桃更甜了。”

第2部分

寻求转型

猕猴桃是一种对种植技术要求很高的水果，其中一个技术难点就是授粉。

猕猴桃是雌雄异株的，在植树时需要间隔种植，以保证授粉。但这种自然授粉方式效率较低，容易造成授粉不均，造成畸形果实。为了培育出颜值高、品质好、口感好的奇异果，临亭家庭农场坚持采用人工授粉。

△检查猕猴桃的生长情况。

由于人工授粉必须在3天内完成，每天授粉季节一到，王阿姨就会带领工人们从凌晨4点开始忙碌起来。他们一个一个地采集花粉，等到下午猕猴桃花开的时候，他们就开始采集花粉。由于人工授粉的产量高，现在全国各地的猕猴桃种植者普遍采用该技术。

“临亭家庭农场规模大，技术成熟，可以自己采集雄花花粉，但对于很多果农来说，直接购买比采集雄花粉要好。”

王阿姨认为这是一个商机。2019年起，她与一家科技公司合作，尝试生产奇异果雄花花粉。经过几年的小试大棚猕猴桃栽培技术大棚猕猴桃栽培技术 G20杭州峰会特供产品、2017年被评为农业博览会优质奖，王阿姨投入了200多万元，正式引进设备建厂。今年4月，已成功投产。

Part.3

明天会更好

2018年，王阿姨的女儿钟海燕辞掉工作回家接手果园，主要负责销售。

“由于果园面积大，为了快速出货，以往水果销售一直以企业团购为主，但疫情影响到社会方方面面，企业自身也举步维艰。”

这几年，正好赶上疫情，奇异果的销售比以前更难了。为此中国猕猴桃百科网，钟海燕也陆续想了很多办法，在农村寻找直播卖货，也尝试过社区团购，但效果并不明显。

△等待采收的猕猴桃

“去年整个果园的产量是30万斤，今年会减少，但质量很高。”

钟海燕介绍，果园的奇异果升级换代为红心“红阳”和黄心“G3”。与传统的绿心奇异果相比，甜度和口感更好。“看等级，15-30元一斤。不同等级，主要区别是果实大小，味道都不错。”

干旱和疫情让今年的果农日子特别难过。种果子难，卖果子也难。有时候，钟海燕也会有消极的想法，“真想把果园卖了，找个工作轻松上班”，但看着妈妈十几年的辛苦，她又不能轻易放弃。

这时，王阿姨表现出了创造一代人的韧劲：“打起精神，明天会更好。”