营养sweetandsour满满维C入秋后，该怎么挑选？

营养

糖醋

富含维生素C

入秋后，苹果、梨、冬枣、石榴、橙子、猕猴桃，这些水果现在都是新鲜吃的。 其中，猕猴桃尤为受欢迎。 它酸甜可口，最重要的是它的营养极其丰富，维生素C的含量在众多水果中是最高的。 另外，奇异果的热量很低，吃多了也不怕发胖。

但是有人说太难选择了。 每次都买一大袋奇异果，甜的不多猕猴桃硬的怎么催熟，剩下的吃起来酸酸的，难受。

买奇异果的时候营养sweetandsour满满维C入秋后，该怎么挑选？，我发现有的人喜欢买软的，觉得软的比较甜，有的人喜欢买硬的，觉得好储存。

那么如何选择呢？

四种方法挑选美味的猕猴桃

1.越难越好

买的时候大家喜欢先摸捏猕猴桃，可能是想买软一点的吧。 挤了很多，硬的都变软了，但这种软跟自然的软不一样，吃起来不是很好吃。

所以这种手感软软的奇异果千万不要买，遇到味道差的奇异果要小心。 硬的比较好挑，口感好，硬的买回家，耐贮藏，不吃也不会碎。

2.看外观状态

一般质量好、甜度高的猕猴桃，外皮有一定的光泽度，毛状品种非常丰富，几乎不脱落。 如果遇到这样的奇异果，味道一般都不会差。 如果发现奇异果上的毛都快掉了，那肯定是这样的奇异果存放时间长了，新鲜度差，自然不好吃。

3.选择较重的

当你看到两个一样大的猕猴桃不知道怎么选的时候，可以称一下重量，选择比较重的那个。 猕猴桃越重说明汁液充足，口感也越好。

4.选择合适的尺码

要选择大小适中的，不要轻易选择太大的奇异果猕猴桃种植技术，因为太大的奇异果可能会使用膨化剂。 另外，野生奇异果个头很小，酸甜可口，遇到这样的奇异果千万不要错过。

可以利用以上4个小窍门，轻松挑选到口感好的奇异果。 但是有人要说了，你买硬的，放久了不软怎么吃？

猕猴桃的催熟方法

最常用的方法是：把猕猴桃放在袋子里，放一个苹果或香蕉，系好袋口，放几天，猕猴桃就会变软。 这是因为苹果和香蕉会散发出天然的乙烯，能促进奇异果的成熟和软化。 想熟多少就吃多少猕猴桃种植技术，非常方便。

另一种方法是：将猕猴桃装在纸箱中，放在房间的角落里，关上门窗猕猴桃硬的怎么催熟，每两天打开一次门窗。 这是让猕猴桃的二氧化碳放出来，然后让氧气进来，大概七八天后，猕猴桃就会变软了。