猕猴桃的储存、催熟、吃法和吃法吗？研究研究

终于等到了你猕猴桃催熟方法，还好我没有放弃~~~

本周猕猴桃就要上你的碗了，你的碗准备好了吗？

最重要的是，您知道如何储存、催熟和食用奇异果吗？ 让我们一起做一些研究。

1、猕猴桃怎么催熟？

猕猴桃属于后熟水果。 刚摘下来的猕猴桃质地坚硬，吃起来又酸又涩。 猕猴桃的成熟是一个由硬变软的过程，是一个【糖化】的过程。 猕猴桃一定要煮熟才能吃，否则里面有些物质不利于人体健康猕猴桃催熟方法，而且涩味也难吃。

推荐方法

熟果催熟法

将切好的苹果或香蕉与奇异果一起装袋，扎好口，放置3～5天，使奇异果变软。 这是利用苹果散发出来的天然乙烯，有催熟的作用。

注意事项：猕猴桃变软后别忘了吃，否则烂了就来不及吃了。 建议放入冰箱保鲜，随时食用。 如果用于催熟的苹果和香蕉变质发霉，请更换它们。

果实催熟法是比较靠谱的方法，大家可以放心选择。 而且，苹果、香蕉等水果放得越多猕猴桃品种，猕猴桃成熟的时间越短，越早可以食用。

不推荐的方法是用牙签催熟

先将奇异果用水清洗干净，然后用干净的牙签在奇异果上扎几个小孔，放入塑料袋中扎好，放置几天，可以加快成熟过程。 也可以用小刀在猕猴桃的外面划几道小口子，这样也可以起到加速猕猴桃成熟的作用。 这是因为小伤口会导致奇异果产生乙烯，而乙烯可以加速奇异果的成熟。

这种方法简单粗暴，催熟效果快，但小伤口会滋生一些微生物，影响猕猴桃的品质，不推荐使用。

必要条件 提高环境温度，保持湿度

猕猴桃贮藏环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。 所以刚收到的生猕猴桃如果想马上吃就不要放冰箱了。 如果吃不完，或者想等会再吃，看下面的储藏方法。

同时要注意保湿，切不可放在通风处，否则会失去水分，越来越硬。 如果环境过于干燥，可以放置一两张湿纸巾进行保湿。

2、猕猴桃怎么保存？

猕猴桃是一种比较耐贮的水果，但是猕猴桃的保存也要讲究方法，否则保存不当会使猕猴桃变质。 猕猴桃可以存放在冰箱里，或者放在阴凉的地方。

储存要点冷藏、避光、盒装、通风

猕猴桃要想长期保存，就应该放在阴凉的地方。 将奇异果放入盒子或塑料袋中，不要完全密封，否则放久了会有一股酒味，那是乙烯催熟的味道。 通风是为了放出乙烯，防止早熟。

奇异果不要放在通风的地方，这样容易使里面的水分流失，硬的变硬，软的没有水分。

存放时猕猴桃种植技术，应先挑出变软、破损的猕猴桃，否则这些猕猴桃会释放“乙烯”，“催熟”其他猕猴桃猕猴桃的储存、催熟、吃法和吃法吗？研究研究，不利于长期存放。

放在冰箱里

生猕猴桃在温度为 1-5°C、湿度为 90-95% 的冰箱中可存放约六个月。 想吃的时候可以提前几天拿出来加速熟化。

家用冰箱环境复杂。 建议使用安全袋，防止细菌滋生，保持水果水分，有效延长贮藏时间。

3、猕猴桃怎么吃

对半切开用勺子吃，优雅不脏。用勺子

切成两半用勺子吃，优雅而不脏。

1 剥皮食用

就像吃苹果一样，可以像李大爷一样培养一双好手。

其实只要有吃的，想吃什么就吃什么。 更多吃法，期待你的脑洞大开，记得分享给我们哦。

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