广东有媒体曝光12种“毒”水果销售未受影响

中国宁波报记者：近日，广东有媒体曝光了我们常吃的12种“有毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃子、龙眼、芒果、柿子、大枣等。 这些“毒”水果，是由于在生长过程中过量使用生长激素、红色激素，或者在储藏过程中过量使用防腐剂，甚至在销售时使用着色剂、打蜡、漂白、染色等，已成为“毒”水果的罪魁祸首。严重威胁人们的健康。 公害。 那么宁波市场上到底有没有“毒”水果呢？ 如果有，如何识别？ 记者昨天进行了采访。

水果销售不受影响

昨日，市区海天水果交易市场，水果销售依然十分热闹，西瓜、橙子、苹果等销售稳定。 “生意还是和平时一样，早上就卖了几十箱。” 摊主夏定海正忙着招呼顾客。 他告诉记者，他听说过广东有“毒”水果，“但我们宁波可能没有。”

在市区一家大型超市猕猴桃怎么催熟方法，一些正在采摘水果的市民表示，平时喜欢买“像样的”水果。 但也有市民表示，他担心那些看起来鲜艳的水果会被某种药物治疗。

宁波尚未发现

记者昨日采访市蔬菜公司水果批发市场，市场相关人士告诉记者，从几年前开始定期抽检水果以来，尚未发现有毒水果。 另一家宁波海天水果交易市场经理陈民伟也表示，没有发现有毒水果。 “事实上，广东并没有发现有毒水果猕猴桃怎么催熟方法，只是提醒公众注意这种可能性，而宁波的监管相对严格，市民可以放心食用。” 农业部农产品质量安全监督检验检测中心（宁波）工作人员告诉记者中国猕猴桃，近两年他们检测的水果均未发现相关问题。

据了解，为保鲜而在水果上使用一些防腐剂或在半熟时提前采摘，然后在运输过程中使用催熟剂的做法，国家相关法律并没有明确禁止，通常是允许的，因为只要不超过剂量，就不会产生毒性。 “这与食品添加剂类似。” 业内人士介绍，所谓“有毒”水果广东有媒体曝光12种“毒”水果销售未受影响，大多是过量、超范围使用化学药剂造成的。

据了解中国猕猴桃，现在大部分水果都是在温室里种植的，反季水果大多是通过物理方法反季节种植的，或者来自海南等热带地区。 近两年市场上添加催熟剂或防腐剂的水果越来越少。 例如，香蕉是唯一必须经过加工和成熟才能食用的水果。 目前的方法是以酒精蒸发的物理形式对它们进行加工和成熟。 。

区分

但不能排除一些商家唯利是图，使用过量的催熟剂，或者用硫酸、洗衣粉、颜料、甜蜜素、石蜡、明矾等来化妆水果。 市民应警惕此类水果。

江东元康果品市场营销部王经理表示，仅从外观很难辨别水果是否“有毒”，但也有一些辨别的小技巧。 一般来说，成熟的果实比同类产品重。 购买的时候可以先称一下水果的重量，这种水果的味道会特别清淡。 另外，这种水果还会呈现出一些奇怪的形状。 例如，猕猴桃会出现棱角平坦等不规则形状，而不是原来的椭圆形；芒果如果使用催熟剂，手感会比正常熟的水果硬。 一些。 此外，还可以闻到香味。 大多数自然成熟的水果都能闻到果香，而成熟或经过防腐处理的水果不仅没有果香，甚至还有异味。

另外，商家一般会对不易保存的水果进行冷冻或浸泡。 如果你看到这些水果只是简单储存，甚至密封，而且还完好无损，那你就要小心了。

另外，市民在食用水果前最好将果皮剥掉，这样可以去除大部分毒素，基本保证水果的食品安全。 市民在购买水果时，可以选择去一些正规商店或者选择那些通过绿色认证的食品。