猕猴桃放熟了怎么办？猕猴桃鲜硬不能食用

专家提醒，猕猴桃一定要煮熟才可以吃。 这不仅是因为硬的猕猴桃不好吃，再加上这种猕猴桃的糖分很低，这种猕猴桃中含有大量的蛋白酶kiwifruit网，不仅果实酸，失去了风味，而且经常食用很可能会分解舌头和口腔粘膜的蛋白质猕猴桃放熟了怎么办？猕猴桃鲜硬不能食用，引起不适。

当买来的猕猴桃太新鲜难以食用时，可以采取以下方法来加速成熟：

1、提高水果的环境温度。

成熟后，猕猴桃果实需要先成熟后才能食用。 后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。 成熟度高或置于高温条件下的后熟期较短。 猕猴桃贮藏环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟速度越快。

2、提高乙烯浓度，促进果实成熟。

将新鲜猕猴桃放入塑料袋中，然后将切好的梨或苹果与袋混在一起，然后密封袋口3至5天，即可煮熟食用。 一般每公斤猕猴桃放一个切好的梨或苹果。 梨或苹果装得越多，催熟效果就越好。 如果成熟的果实已经软化猕猴桃如何催熟呢窍门，就可以剥皮食用。 吃掉仍然无法剥皮的可用切皮。

3. 在猕猴桃上插几根牙签。

这样放两天，就会软化很多。 专家介绍，之所以会出现这种情况，主要是因为牙签戳的“伤口”会促进水果中乙烯的产生，加速其成熟。

猕猴桃小知识：

一般优质猕猴桃果形规整中国猕猴桃，每颗80-140克，果形多为椭圆形，表面光滑无皱纹，果脐小而圆并向内收缩，果皮均匀呈淡黄色。棕色，富有光泽； 果实毛细管不易脱落。 果实切开后，果心翠绿，味道酸甜可口。

猕猴桃是一种非常耐储存的水果，在1-5`C的冰箱中可保存保鲜3-6个月。

猕猴桃小禁忌：

猕猴桃虽好，但并不适合所有人。 由于猕猴桃性寒，脾胃虚寒的人应慎食。 经常腹泻​​、尿频的人不宜食用。 月经过多、先兆流产的患者也应避免食用。

调查研究表明，有些孩子吃太多猕猴桃会引起严重的过敏反应猕猴桃如何催熟呢窍门，甚至虚脱。 不过，目前还没有因食用猕猴桃而导致死亡的报道。 建议家长将猕猴桃榨成新鲜果汁给孩子吃，比切成片给孩子吃更安全。