猕猴桃如何催熟#山西黄河医院介绍：科学的猕猴桃催熟方法

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山西黄河医院介绍：猕猴桃是很多人都喜欢吃的水果猕猴桃如何催熟#山西黄河医院介绍：科学的猕猴桃催熟方法，但是很多新买的猕猴桃都比较硬，吃起来又酸又涩。 提醒一下，猕猴桃一定要熟了才能吃，否则有些物质对人体健康不利，涩的也不好吃。 这时候我们就需要掌握一些科学的猕猴桃催熟方法，才能在短时间内享用到成熟的猕猴桃。 具体催熟方法：猕猴桃可与烂熟的苹果、香蕉、西红柿等水果一起贮藏，利用这些烂熟食物散发出的自然催熟气体——“乙烯”来加速催熟。 具体方法：

1.用苹果催熟奇异果

可以把买来的硬奇异果和几个苹果一起装在一个纸袋里，把口扎紧。 两三天后，猕猴桃就会变软。 新使用的苹果散发出的常见气体乙烯，起到催熟作用。 不仅苹果可以催熟奇异果，一些水果如香蕉、梨和蔬菜、西红柿也可以催熟奇异果。 但切记不要让它腐烂太久。

山西黄河医院提醒：催熟水果的方法比较靠谱，可以放心使用。 苹果、香蕉等水果放得越多，越有利于猕猴桃的成熟，更有利于提早食用。

2.用牙签催奇异果成熟

买来的奇异果先用清水冲洗干净，然后用干净的牙签在奇异果上钻一些小孔kiwifruit网，然后装进塑料袋里，扎紧，放置几天奇异果品种，可以加快成熟。 也可以用刀在猕猴桃的外面划几道小口子，这样也能起到加速猕猴桃成熟的作用。 这是因为微小的伤口会导致猕猴桃分泌乙烯猕猴桃催熟方法22种，从而加速猕猴桃的成熟。

温馨提示：这种方法虽然好，但有些微生物会在小伤口上大量繁殖，影响猕猴桃的品质，所以不推荐。

3、改善坐果环境温度。

猕猴桃贮藏环境温度越高，果实新陈代谢越强，后熟速度越快。 因此，刚买回来的生猕猴桃最好不要放在冰箱里。 常温下放在盒子里一两天，软化的速度会比放在冰箱里的快。

山西黄河医院科普：猕猴桃常温放置更容易滋生细菌，所以在贮藏过程中一定要时刻注意猕猴桃的外观猕猴桃催熟方法22种，防止变质。